ผัดไท Can Be Fun For Anyone

ผัดไท Can Be Fun For Anyone

Blog Article

วิธีทำข้าวผัด เผยเคล็ดลับผัดข้าวให้เม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ และหอมกลิ่นคั่วกระทะ

เขี่ยผักที่ผัดไว้ข้าง ๆ กระทะ ใส่ไข่ไก่ลงไปตีพอแตก พอไข่จะสุกเอาผักลงไปกลบแล้วผัดให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จาน

​​      ​​◆ ​ผักเคียงตามชอบ เช่น หัวปลี ใบบัวบก ถั่วงอกดิบ 

วิธีทำ ‘ปีกไก่ทอด’ ให้กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน รสกลมกล่อมถูกใจคนทุกวัย

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ไข่ลงไปยีพอสุก

วิธีทำผัดไทยในอดีตไม่นิยมใส่หมูสับ เพราะจะทำให้ดูเป็นผัดซีอี๊วมากกว่า จะเน้นใส่กุ้ง เต้าหู้เหลือง มะนาว ใบกระเทียม หัวปลี หัวหอม และเส้นผัดไทยนั้นเรียกว่า “ผัดไทยเส้นจันท์” เพราะมีที่มาจากจันทบุรี หรือเมืองจันทบูรในยุคนั้น

ผัดโคราช เช่น นครราชสีมา ชัยภูมิ ใส่ซอสแซ่บซึ่งเป็นน้ำพริกที่ปรุงจากพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม และต้นหอม

            ถ้าหาซื้อใบเหลียงได้จับมาทำเมนูผักเหลียงผัดไข่ง่าย ๆ สักมื้อ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย

เปิดตำนาน “ผัดไทย” ทำไมดังไกลทั่วโลก

ห่ะ ! ใครเรียกลุงเปี๊ยกเหรอ.. ไปกันต่อกับร้านผัดไทยลุงเปี๊ยก ย่านบางกะปิ ที่แม้หน้าร้านจะดูแสนธรรมดา แต่รสชาตินี่ต้องยกมิชลินสตาร์ให้เชียวนะ อู๊ยย ยิ่งไปกว่านั่นก็คือราคา ที่สบายกระเป๋า แถมสั่งเบิ้ลอีกสักจาน ก็ไม่ล้มละลายอย่างแน่นอน

เส้นใหญ่ผัดขี้เมาปลาหมึกสูตรลดโซเดียม

วิธีทำข้าวผัด เผยเคล็ดลับผัดข้าวให้เม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ และหอมกลิ่นคั่วกระทะ

           เตรียมต้มมะกะโรนีเพื่อทำเมนูผัดอร่อย ๆ อย่างเมนูผัดมะกะโรนีกุ้งสด สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ไข่ มะเขือเทศ และหอมใหญ่ เติมซอสมะเขือเทศตามชอบ

           ผัดไทย ใครมีปลากระป๋องเบื่อทำยำปลากระป๋องหรือใส่มาม่า ลองมาทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่พริกเพิ่มความแซ่บ เสิร์ฟกับหอมแดงและมะนาว